모르고 마셨던 콤부차, 알고보니 10대 슈퍼푸드?
세계적으로 인기를 끌고 있는 발효 음료, 콤부차, 우리가 마시고 있는 콤부차가 새롭게 선정된 10대 슈퍼푸드인 걸 알고 계셨나요? 이 포스트에서는 그 효능과 섭취시 주의사항에 대해 알아보도록 하겠습니다. 콤부차란 무엇인가? 우리가 흔히 알고 있는 10대 슈퍼푸드는 지난 2002년에 타임지에서 선정했던 귀리, 토마토, 녹차, 마늘, 블루베리, 브로콜리, 연어, 시금치, 적포도주, 아몬드가 입니다. 하지만 최근 2023년에 미국의 식품영양학 전문잡지인 투데이다이어티션(Today’s Dietitian) 에서 새롭게 10대 슈퍼푸드를 선정했습니다. … Read more